CASSOULET >> SERGIO GEIA

 

Certa vez Rubem Braga embarcou em uma buchada de carneiro. Ainda que tenha sentido a morte com requintes de técnica do pobre animal, não pôde deixar de comer e sentir prazer com a iguaria bem-preparada (a cachacinha e as pontuações do parágrafo a seguir, presentes na crônica Buchada de carneiro, são um achado braguiano): 

 

Comemos, comemos, comemos; e cada vírgula quer dizer pelo menos uma cachacinha, e o ponto e vírgula pelo menos duas. O ponto final foi um grande sono na rede.  

 

Pois no último sábado o Geia embarcou em um cassoulet. Comeu, comeu, comeu; e as vírgulas e o ponto e vírgula neste caso não querem dizer nada, ou dizem apenas o que devem dizer, são meros símbolos que dão coerência e coesão ao texto. 

 

O convite veio de Jorginho Castro, para acompanhar seu retorno aos palcos, com a Band’Lokos, no Estação Trem Azul. Bar cheio, pingos de chuva caindo do céu, calor. Ao arrumar um banco para instalar nossos copos, apresentou-se o professor Régis de Toledo, da Unitau, suas palavras anteciparam o som, foram música para os nossos ouvidos: 

 

— Boa tarde, meu nome é Régis, é meu aniversário e estou comemorando com amigos. Podem se servir à vontade daquela mesa. Tem cassoulet, pernil, vinagrete e pão. 

 

O cassoulet, comida típica do sul da França, com sabor muito próximo à nossa feijoada, tinha feijão branco, linguiça e bacon, entre outros, tinha o tempero ajustado e uma visão que deixava o apetite agitado. 

 

Uma molhadela de pão no caldo do cassoulet, uma colher com feijão e linguiça, uma cachacinha pra rebater; depois, um breve intervalo para cantar Baby, de Caetano, ao som da Band’Lokos, para em seguida repetir o processo, a molhadela de pão no caldo do cassoulet, a colher com feijão e linguiça, a cachacinha pra rebater. 

 

Comemos, comemos, comemos; e nem me pergunte agora sobre vírgulas e pontos, que sou capaz de me confundir. Digo que são esses os momentos mais valiosos do cotidiano; neles, a vida, com todas as injustiças e aflições, dores e tristezas, parece sorrir. 

 

 

 

P.S: 1. Vocabulário de memórias ausentes. Meu novo livro. Editora Sinete. Um livro delicado. Ao mesmo tempo puxado, tenso. Tenso para escrever. Tenso para lidar com aquilo que a gente sente. O duplo. Os altos e baixos. O amor. A agonia. Conheça o Vocabulário. Link da Editora Sinete para mais informações; e para comprar também, claro. Lançamento em Taubatexas, 21/10, no Trem Azul. Vem pro Trem. 2. Ilustração: Pixabay. 

 

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